Fluides 1: formation experimentale

Présentation

Mise en évidence et visualisation du caractère déformable des fluides

Lien entre propriétés microscopiques des fluides (molécules libres, interactions de Van der Waals, forces et structure internes) et caractère macroscopique (déformabilité, viscosité)

notion de poids directionnel et de pression omnidirectionnelle (comparaison solide-liquide, ouverture latérale d'un récipient)

Réversibilité – irréversibilité de l’évolution des fluides (traceurs)

Déformation de l’élément fluide (traceurs)

force de flottabilité/Archimède

notion de vorticité et de rotation (vorticimetres) – écoulements quasi-2D (bulles de savon)

expériences de Bernoulli (vidange d'une cuve, mesure du jet de sortie)

écoulements a surface libre, effet d'un obstacle de fond, ressaut hydraulique, ondes de surface

écoulements autour d'un obstacle axisymétrique ou d'une aile d'avion, portance, traînée

 

+ analyse de vidéos d’expériences en laboratoire

Pré-requis nécessaires

Connaissances en mécanique classique de la licence de mathématiques ou de physique

capacités expérimentales d’étudiants licenciés en physique

Compétences visées

Compétence en réalisation d’expériences de mécanique des fluides ou en conception de dispositifs expérimentaux simples pour des applications hydrodynamiques, aérodynamiques ou géophysiques

Bibliographie

Springer Handbook of Experimental Fluid Mechanics, 2007

Tropea, Cameron, Yarin, Alexander, Foss, John F. (Eds.)