Identification spectroscopique des composés organiques et Biochimie

Présentation

Responsables de l'UE : Raphaël TRIPIER et Nathalie LE BRIS

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Pré-requis nécessaires

Bases de la chimie organique (L2-S4)

Compétences visées

Connaître les appareillages de RMN et de spectrométrie de masse et leur mode de fonctionnement. Maîtriser la RMN 13C et d'autres noyaux d'importance (31P, 15N, 19F...).  Elucider la structure d'une molécule organique à l'aide de données combinées de RMN, IR et SM. Maîtriser la structure chimique et la stéréochimie des principales classes de biomolécules : acides aminés, peptides, sucres et lipides.