Analyse économique et financières des entreprises des filières agricoles

Présentation

Ce module est particulièrement adapté aux étudiants qui souhaitent s’orienter vers les métiers du conseil technico-économique auprès d’entreprises.

  • Connaître la complexité de l’environnement économique de l’entreprise : marchés, réglementation, liens avec les autres maillons des filières
  • Elaborer un diagnostic économique et financier
  • Construire des outils d’aide à la décision, en vue de conseil.

Objectifs

  • Acquérir une culture générale (découverte) sur les grandes caractéristiques des principales filières agricoles en France
  • Acquérir une grille d’analyse de l’organisation/fonctionnement des filières. Comprendre les relations verticales entre les maillons des filières
  • Comparer des filières entre elles (rôle de organisations de producteurs/coopératives, des interprofessions, …).
  • Interpréter les résultats économiques et financiers d’une entreprise et les resituer dans le contexte professionnel et sectoriel.
  • Réaliser un diagnostic économique et financier de l’entreprise à partir des données disponibles (données comptables, techniques, législatifs, enquêtes, articles de presse, …) et comparer les résultats à des références sectorielles
  • Construire des scénarios prospectifs et élaborer des outils d’aides à la décision économique et financière
  • Evaluer les scénarios quantitativement et qualitativement à l’aide d’un outil de simulation économique