Tourisme et environnement
Présentation
Ce cours explore les relations dialectiques entre tourisme et environnement, en analysant : le tourisme comme acteur de dégradation environnementale (pollution, artificialisation, surfréquentation, etc.) ; l’environnement comme condition et limite du tourisme (attractivité, résilience, adaptation) ; les grands projets d’aménagement touristique (Mission Racine, MIACA, Plan Neige, etc.) et leurs impacts écologiques et sociaux ; les cadres légaux et les modèles alternatifs (Loi Montagne, Loi Littoral, écotourisme, slow tourism, …) pour un tourisme plus durable.